Le Bien-manger pour nos enfants (Guyancourt Magazine n° 518)

Notre volonté en matière de Développement durable s’étend bien sûr à la restauration scolaire, que nous voulons accessible à tous, grâce à notre politique de quotients familiaux, et de grande qualité pour nos enfants.
C’est pourquoi lors du renouvellement du marché public, la Municipalité a exigé de son prestataire les circuits courts pour favoriser les producteurs locaux. Les fruits et légumes sont toujours de saison et les produits de première qualité.

Plutôt que le « tout Bio », qui coûte encore cher et affiche parfois un bilan carbone terrible (la Ville de Saint-Etienne en est d’ailleurs revenue récemment, en stoppant l’importation de bio chinois pour leurs cantines !), nous privilégions comme toujours la proximité.

Les élus du groupe Guyancourt pour Tous

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